おくもと（現役研修生）

新規就農を志した経緯や背景

　生きるために欠かせない「食」。安全な物を提供し家族の健康を守りたい気持ちと、食いしん坊の“美味しさ”への追及は、いつしか家庭菜園へ私を導きました。その中で、農業の難しさに直面し学びの必要性を感じる一方、植物が迷いなくただただ成長しようする「生きる力」に触れ、「‘生きる‘に直結したこの素晴らしい職業を仕事にしたい」「中途半端な知識や姿勢では安全で良いものは作れない」という強い思いを抱き、就農を決めました。

研修期間中に習得したい知識や技術及び研修期間中の取り組み内容

　慣行農法の施肥・防除の基本知識と作業方法、必要となる農業用具・機器の選定や操作技術を習得し先輩方の経験談やアドバイスなどを積極的に伺っていきたい。営農を持続可能としていく為に、品目・栽培量・収支にも着目し、自身でできる規模や性格に合う品目、品種を見極めたい。目の前にあるどのような仕事においても真面目に取り組み、卒業後迷いなくスタートを切れるように準備していきたいと思います。

今後の目標

　自身の農業スタイルを見つけ安定的な供給を目指します。

また観光にスポットをあて、ホテルや飲食店への販路を開拓し「地産ならではの旬の品」で、地域活性化へ繋げていきたい。

農業を通して景観維持などを含め、世界に認められた「明日香村」を村の一員として守っていきたいです。